전북교육소식

 

전북특별자치도정읍교육지원청(교육장 최용훈)은 지난 5일(화) 정읍청소년수련관에서 조리실무사 위생 및 청렴교육을 실시했다.

 

이번 교육은 위생적이고 안전한 학교급식 운영을 위해 정읍지역 유치원 및 학교 급식 조리실무사 200여 명이 참석했으며, 청렴 및 개인 위생관리, 식재료 조리작업 및 조리기구 관리 등을 교육했다.

 

최용훈 교육장은 “아이들이 안심하고 먹을 수 있는 급식을 제공하는 것은 우리의 사명”이라고 강조하며  “이번 청렴 및 위생교육을 통해 식중독에 대한 경각심을 제고하고 위생적인 급식을 위해 노력하는 계기가 되었으며 앞으로 투명하고 청렴한 학교급식 문화가 조성될 수 있도록 교육지원청도 함께 노력하고 지원하겠다”고 말했다.